Blog



Onze specialisten posten regelmatig belangrijke topics op deze blog. U kan zich inschrijven op deze blog via de rechterzijbalk. Schrijf enkel in voor de onderwerpen die u interesseren. Wanneer er een nieuw artikel gepost wordt, krijgt u een melding op het ingeschreven e-mailadres.

EU gaat voor minder foute vetten in friet en snacks

Gepost op 2016-11-03 15:45:37 door Natasja in de categorie Veilig

De hoeveelheid industriële ‘foute’ vetten in snacks als pizza’s, friet of magnetronpopcorn moet omlaag. Het Europees parlement wil een wettelijke limiet. Het stemde woensdag in Straatsburg in met een voorstel dat het aantal doden als gevolg van overmatige consumptie van zogeheten transvetzuren in de EU moet terugdringen.

 

Lees verder »

AMNorman neemt deel aan de horecabeurs

Gepost op 2016-11-03 15:43:43 door Betty in de categorie Veilig

Bezoek ons op de Horecabeurs van 20 t.e.m 24 november in Gent Expo (stand 4141)
Doe mee aan onze quiz op onze stand en win een allergenenbegeleiding !
Veel succes, wij kijken er alvast naar uit !!

Lees verder »

Het Voedselagentschap maakt de resultaten bekend van de aangekondigde controleactie in Elsene

Gepost op 2016-11-03 15:41:24 door Natasja in de categorie Veilig

Het Voedselagentschap maakt de resultaten bekend van de aangekondigde controleactie in de gemeente Elsene.Van 10 tot en met 14 oktober werd in Elsene een aangekondigde controleactie gehouden. 21 controleurs van de Provinciale Controle Eenheid (PCE) Brussel hebben 252 bedrijven uit de distributiesector en actief in de voedselketen gecontroleerd.

87 waarschuwingen (35%) et 22 processen verbaal (9%) moesten opgesteld worden.

 

Lees verder »

Het Voedselagentschap maakt de resultaten bekend van de aangekondigde controleactie in Dilbeek

Gepost op 2016-11-03 15:39:47 door Natasja in de categorie Veilig

Het Voedselagentschap maakt de resultaten bekend van de aangekondigde controleactie in de gemeente Dilbeek.

Van 3 tot en met 9 oktober werd in Dilbeek een aangekondigde controleactie gehouden. 10 controleurs van de Provinciale Controle Eenheid (PCE) Vlaams-Brabant hebben 281 bedrijven uit de distributiesector en actief in de voedselketen gecontroleerd. 70 bedrijven hadden hun activiteit stopgezet.

58 waarschuwingen (21%) en 6 processen verbaal (2%) moesten opgesteld worden.

Lees verder »

Wie heeft al een smiley?

Gepost op 2016-07-15 13:07:50 door Natasja in de categorie Veilig

In 2012 werd de FAVV-smiley, die tot dan enkel bestemd was voor restaurants en grootkeukens, uitgebreid naar alle inrichtingen uit de sector B2C die over een gevalideerd autocontrole systeem beschikken. Eind 2012 afficheerden 1.262 vestigingseenheden een FAVV-smiley. Eind 2015 zijn er dat ondertussen 2.947. De smiley wordt afgeleverd door de OCI die de audit uitvoert en blijft 3 jaar
geldig. De lijst van deze bedrijven kan geraadpleegd worden de website: https://operator.foodweb.be/Public/SmileyOperators.aspx
 

Lees verder »

Publicatie inspectieresultaten

Gepost op 2016-07-15 12:57:03 door Natasja in de categorie Veilig

Op het einde van het eerste semester van 2015 is het FAVV van start gegaan met de publicatie van de inspectieresultaten van de B2C-sector - ‘business-to-consumer’ - op zijn website onder de vorm van een eenvoudig scoresysteem. Hiermee wil het FAVV voldoen aan de verplichtingen rond openbaarheid van bestuur én een transparant systeem aanbieden waarbij de consument de mogelijkheid krijgt om zich op een begrijpelijke wijze te informeren over de toestand op vlak van hygiëne en voedselveiligheid bij operatoren in de distributiesector.

 

Lees verder »

Het Voedselagentschap maakt de resultaten bekend van de aangekondigde controleactie in Deurne en Antwerpen .

Gepost op 2016-07-15 07:09:21 door Natasja in de categorie Veilig

Het Voedselagentschap maakt de resultaten bekend van de aangekondigde controleactie te Deurne 2100 en de regio Antwerpen 2018. Van 1 tot en met 8 juni werd in Antwerpen 2018 en Deurne 2100 een aangekondigde controleactie gehouden. 25 controleurs van de Provinciale Controle-Eenheid Antwerpen hebben 464 bedrijven uit de distributiesector en actief in de voedselketen gecontroleerd.

Ongeveer 48 % van de gecontroleerde bedrijven behaalde een goed resultaat. In totaal werden 172 (37%) waarschuwingen en 71 (15%) processen-verbaal opgesteld.

Lees verder »

Bakkers mogen geen rijsttaart op grootmoederswijze meer verkopen.

Gepost op 2016-06-13 09:14:29 door Betty in de categorie Veilig

Bakkers kunnen geen artisanale rijsttaart meer maken en bewaren als ze de voorschriften van het FAVV moeten volgen.
Alles heeft te maken met een van de basisproducten namelijk melk.
De hele discussie draait in feite om twee zaken , het bereidingsproces en de bewaring van de rijsttaartjes, zegt Bart Thomassen van de beroepsfederatie voor bakkers Vlaanderen.
 

Lees verder »

Aangekondigde controle-actie Hasselt: 82 % (123) van de gecontroleerde bedrijven behaalden een gunstig resultaat.

Gepost op 2016-06-13 08:54:21 door Betty in de categorie Veilig

Van maandag 23 mei tot en met vrijdag 27 mei werd een aangekondigde controleactie van het FAVV gehouden.Tien inspecteurs en controleurs hebben 211 bedrijven uit de distributiesector en actief in de voedingssector , gecontroleerd.
De samenwerking met de stad Hasselt verliep uitstekend. Op de vormingssessie door de stad Hasselt en het voedselagenschap die de controleactie voorafging, waren 190 aanwezigen.

82%(123) van de gecontroleerde bedrijven behaalden een gunstig resultaat.

Lees verder »